pisang goreng coklat keju

Assalamualaikum dan selamat liburan bro.. Hari ini dan seterusnya terasa berjalan begitu lambat. Apalagi saat kita di rumah saja tanpa ada kegiatan. Bila malam tiba alangkah enaknya makan yang mudah saja asal kenyang..sesekali apa salahnya kan. Kali ini masak pisang goreng saja. Biasanya kita gunakan resepi disini, mari kita coba. Alhamdulillah kali ini ada persediaan tepung. Terima kasih pada penyumbang resepi. Izinkan saya membuat resepnya ini buat rujukan. Silahkan mencoba...

Bahan-bahan:-

• 2 cawan tepung beras
  
• 1 cawan tepung gandum
  
• 5 sendok besar santan pekat (santan kotak)
• 1/2 sendok besar baking powder
• 1/2 sendok kecil serbuk kunyit
• 1 biji telur
• Air secukupnya
• 2 sendok besar mentega yang telah dicairkan
• mentega
• 3 sendok makan gula pasir
  
• Garam secukupnya
• Coklat meises
• Keju
  

Cara-caranya:-

1. Masukkan semua bahan-bahan diatas kecuali mentega dan air.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga kental dan rata
   
3. Masukkan mentega cair lalu aduk
   
4. Siapkan wajan dan minyak
5. Goreng saat minyak panas
6. Setelah warna mulai kecoklatan, angkat dari wajan dan taruh dalam piring
   
7. Saat masih panas segera olesi dengan mentega
8. Beri taburan coklat meises dan parutan keju
9. Siap disantap..